加工承攬合同糾紛證據有哪些?
包括證人證言、錄音錄像，加工承攬合同、協議、定作物完成的數量、質量和支付價款等證據、其他證明案件事實的證據。
承攬合同糾紛如何處理?
在承攬合同中，如果承攬人擅自將承攬的任務轉讓給第三人而引發糾紛，應如何處理
根據《民法典》規定，除當事人另有約定的以外，承攬人應當以自己的設備、技術和勞力，完成主要工作。未經定作人同意，承攬人不得將其接受的主要工作交由第三人完成。經定作人同意，承攬人可將其接受的任務轉讓他人。
在承攬合同中，由于該第三人的行為原因而使承攬工作無法按合同規定的要求完成時，承攬人仍需對定作人負責，因為定作人與第三人并無直接合同關系;如果轉讓承攬工作時，不得從中謀取利益。
1、承攬人用料不符合規定，應如何處理糾紛
對于這種情況，應當根據合同規定加以處理，即合同雙方協商的保證期限。保證期限內發生的質量問題，除定作人使用、保管不當等原因而造成質量問題外，由承攬人負責。如果實踐中合同雙方當事人未就質量保證期限作出規定，可根據定作物的性質，定作人已使用的期限等情況，加以權衡、裁量。
2、定作物不合乎合同規定標準時，應如何處理糾紛
定作物是按照定作人的特殊要求制成的，其規格、包裝、技術標準等都應當合乎規定。實踐中，雙方應就定作物的包裝材料、包裝方式、包裝費用等達成協議。原則上，包裝如有國家標準或專業標準的，按此標準執行，如無標準，應在運輸安全的原則下協商確定。對技術標準，當事人應在合同中訂明執行標準及代號、編號、名稱，不得簽訂無質量要求和技術標準的合同。承攬人要依合同規定的技術條件完成工作，未經定作人同意，不得擅自變更，否則，要負違約責任。
3、承攬人違反保密義務，應如何處理
未經定作人同意承攬人不得向他人披露秘密，不得使用或擅自允許他人使用保密的技術、工藝，合同履行完畢后，應將有關的技術資料、圖紙、樣品一并交還，不得留存復制品。否則，應承擔違約責任。
4、承攬人不按期交付定作物，應如何處理
在實踐中，要注意兩個問題：
一是承攬人要求提前或延期交付定作物，應當在事先與對方達成協議，并按協議執行;
二是注意交付定作物日期的計算。承攬人自備運輸工具送交定作物的，以定作人接收的戳記日期為準;委托運輸部門運輸的，以發運定作物時承運部門簽發戳記日期為準;自提定作物的，以承攬人通知的提取日期為準，但承攬人在發出提取定作物的通知中，必須留給定作人以必要的途中時間;雙方另有約定的，按約定的方法計算。
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